第85章 我长的像是怨种吗
第85章我长的像是怨种吗
这么大的蜂窝，林毅刚才提了一下，小一百斤，两千块拿下来，他们都算是捡了一个小便宜。
要知道里面的蜂蛹就不止这么多钱了。
“忙活了这么久，晚上还没有吃饭呢，弄点东西吃吧。”林毅才发现,肚子在抗议了。
林毅不说，大家伙还不觉得，这个时候，所有人的肚子，都开始此起彼伏发出了咕咕的叫声。
“现在烧菜有点来不及了，随便吃点吧，投票决定。”林毅询问起众人。
并且给出了两个选项，一个是煮面条，还有一个是蛋炒饭。
“蛋炒饭！”
“蛋炒饭,昨天晚上就是吃面条。”
“那个，大家都是蛋炒饭，我也投蛋炒饭。”
没想到所有人都异口同声的把票投给了蛋炒饭。
林毅也就不纠结烧什么了。
“希希导演，你怎么像是不开森的样子。”黄小厨笑着问道。
希希导演的确是有些小郁闷。
几个副导也一样啊。
他们可是交了伙食费来着，一百块一餐。
然后晚上就吃蛋炒饭？？
这.多少有些忧伤。
不过吧，他们也没有多说什么。
尊重大家的选择，现在已经快七点了,烧饭做菜确实有点太晚了。
直播间的水友全部都乐了。
“黄小厨，你是会伤口撒盐的。”
“废话，一百块一餐的伙食费，就给人吃蛋炒饭？？这算不算是天价蛋炒饭.”
“哈哈,一百块，够我在路边摊吃一个礼拜的蛋炒饭了。”
“妈耶,这就是先交钱不好的地方。”
“有没有一种可能,小哥的蛋炒饭，值得！”
中午林毅煮了不少米饭,还剩下很多,足够晚上炒蛋炒饭的。
嗯.完美。
众所周知，蛋炒饭是要用剩饭炒的才好吃。
虽然不是隔夜的米饭，但中午到现在，也勉强可以用了。
黄小厨和何老师把饭全部都盛了出来。
满满一大盆。
“太多了吧.这么多吃得完吗？”黄小厨看到这么多米饭，惊呼一声。
“盛这么多，又不代表要全部炒了，用多少，小毅会看着办的。”何老师笑着说道。
林毅点了点头。
米饭有了，杨密从旁边的铁皮房里，端出了一板鸡蛋。
这个时候，水友们才发现，原本一片空地的蘑菇屋旁边，居然多了两个铁皮房。
一天的时间，铁皮房就建好了，而且还通了电。
节目组有发电机。
当然，发电只够日常生活所需。
真的通电，还要几天之后，电网线路已经在拉了，没有那么快。
这么多份蛋炒饭,无法一锅炒上来,那样炒出来的味道也不会太好。
林毅打算4-5份一锅。
炒三次就可以。
还是很方便的。
“希希导演，等会你就知道，一百块会不会亏了。”黄小厨在旁边说了一声。
希希导演！！！
黄小厨你是哪壶不开提哪壶啊。
本来他都已经接受辣。
“黄老师，帮我敲鸡蛋，十个一碗。”林毅对黄小厨说道。
黄小厨开始敲起来。
一份4-5碗蛋炒饭，平均2个蛋一碗。
用料还是很丰富的。
林毅单独弄了几个蛋黄，滤了蛋清，把这些蛋黄倒入了米饭。
这操作，看呆了众人。
“小毅，你这是什么炒法？我还是第一次见。”
“蛋黄跟米饭掺在一起，不会有腥味吗？”
希希导演他们都有些纳闷。
黄小厨嘿了一声：“你们这就不懂了吧，少见多怪，这种做法还是很普遍的，饭店里基本上都这么干的。”
林毅本来打算解释，听到黄小厨这话，于是微微一笑，让黄小厨接着科普吧。
黄小厨告诉众人，把蛋黄敲入米饭里，搅拌均匀了。
这样米饭会吸收一部分蛋黄，炒出来的蛋炒饭，颜色会更深一些，也更入味。
“看过中华小当家吗？里面的黄金蛋炒饭，原型就是这个。”黄小厨还举了一个例子。
众人恍然。
原来是这样。
“真的假的？世界上真的有黄金蛋炒饭吗？”
“那我等会可要看看了。”
“好家伙，我还是第一次听说。”
直播间的水友也是满屏的？？？
“黄小厨，我读书少，你别骗我。”
“等会炒出来不是黄金蛋炒饭，我可要闹了啊。”
“要是真的能烧出中华小当家里的黄金蛋炒饭，那我觉得一百块也不亏.”
黄小厨是懂吊胃口的。
一句黄金蛋炒饭，把所有人的期待值都给拉满了。
嗯.林毅满级厨艺在手。
也是比较自信，烧出的蛋炒饭能够让所有人满意的。
林毅告诉众人，这种炒法，能够做到让蛋黄包裹米饭，炒出来的蛋炒饭色泽金黄，粒粒分明不粘连，而且不会油腻，仅此而已。
至于黄金蛋炒饭，这玩意大家想想就好。
当然，你要这么叫，也可以。
很多地方也是这样称呼的。
在华夏的美食界，有一句话。
最常见的食材，往往也是最难烹饪的。
其中蛋炒饭便是其中之一。
太简单了，没有任何的秘诀。
但受欢迎的程度，可丝毫不比那些大餐要差。
国名度可以排前五。
谁没有吃过？
但别看蛋炒饭挺普通，想要烧出所有人都觉得好吃，满意的蛋炒饭却不简单。
想要出彩就更难了。
所以很多饭店，选拔厨师的题目，就是蛋炒饭了。
而不是九转大肠，这种很复杂的菜。
很快，林毅做好了各种准备工作，开始炒。
下午的锅是洗好的，稍微过一遍水，就十分干净。
林毅话不多说，开始起锅烧油。
油热后，先把鸡蛋倒入，煎好了鸡蛋，把鸡蛋铲上来。
有些人图方便，也为了不浪费油，会直接跳过这一步，直接把米饭倒入锅里炒。
但林毅觉得，有一些细节还是不能少的。
林毅一次性，把所需要用的鸡蛋都煎好了。
这个时候，锅里的油也差不多吸干了。
确认没有鸡蛋残留，林毅重新倒入少许油，把米饭倒入其中，翻炒起来，翻炒的同时，有一些饭粒是粘连在一起，需要用锅铲将其按压松散开。
“我的天，为什么蛋炒饭会这么香，我快受不了了。”热芭闻到锅里飘出的蛋炒饭香味，咽了咽口水。
其余人也差不多。
都有些受不了了。
好香！
不科学啊，同样是蛋炒饭，为什么林毅炒出来的会这么香？
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这么大的蜂窝，林毅刚才提了一下，小一百斤，两千块拿下来，他们都算是捡了一个小便宜。
要知道里面的蜂蛹就不止这么多钱了。
“忙活了这么久，晚上还没有吃饭呢，弄点东西吃吧。”林毅才发现,肚子在抗议了。
林毅不说，大家伙还不觉得，这个时候，所有人的肚子，都开始此起彼伏发出了咕咕的叫声。
“现在烧菜有点来不及了，随便吃点吧，投票决定。”林毅询问起众人。
并且给出了两个选项，一个是煮面条，还有一个是蛋炒饭。
“蛋炒饭！”
“蛋炒饭,昨天晚上就是吃面条。”
“那个，大家都是蛋炒饭，我也投蛋炒饭。”
没想到所有人都异口同声的把票投给了蛋炒饭。
林毅也就不纠结烧什么了。
“希希导演，你怎么像是不开森的样子。”黄小厨笑着问道。
希希导演的确是有些小郁闷。
几个副导也一样啊。
他们可是交了伙食费来着，一百块一餐。
然后晚上就吃蛋炒饭？？
这.多少有些忧伤。
不过吧，他们也没有多说什么。
尊重大家的选择，现在已经快七点了,烧饭做菜确实有点太晚了。
直播间的水友全部都乐了。
“黄小厨，你是会伤口撒盐的。”
“废话，一百块一餐的伙食费，就给人吃蛋炒饭？？这算不算是天价蛋炒饭.”
“哈哈,一百块，够我在路边摊吃一个礼拜的蛋炒饭了。”
“妈耶,这就是先交钱不好的地方。”
“有没有一种可能,小哥的蛋炒饭，值得！”
中午林毅煮了不少米饭,还剩下很多,足够晚上炒蛋炒饭的。
嗯.完美。
众所周知，蛋炒饭是要用剩饭炒的才好吃。
虽然不是隔夜的米饭，但中午到现在，也勉强可以用了。
黄小厨和何老师把饭全部都盛了出来。
满满一大盆。
“太多了吧.这么多吃得完吗？”黄小厨看到这么多米饭，惊呼一声。
“盛这么多，又不代表要全部炒了，用多少，小毅会看着办的。”何老师笑着说道。
林毅点了点头。
米饭有了，杨密从旁边的铁皮房里，端出了一板鸡蛋。
这个时候，水友们才发现，原本一片空地的蘑菇屋旁边，居然多了两个铁皮房。
一天的时间，铁皮房就建好了，而且还通了电。
节目组有发电机。
当然，发电只够日常生活所需。
真的通电，还要几天之后，电网线路已经在拉了，没有那么快。
这么多份蛋炒饭,无法一锅炒上来,那样炒出来的味道也不会太好。
林毅打算4-5份一锅。
炒三次就可以。
还是很方便的。
“希希导演，等会你就知道，一百块会不会亏了。”黄小厨在旁边说了一声。
希希导演！！！
黄小厨你是哪壶不开提哪壶啊。
本来他都已经接受辣。
“黄老师，帮我敲鸡蛋，十个一碗。”林毅对黄小厨说道。
黄小厨开始敲起来。
一份4-5碗蛋炒饭，平均2个蛋一碗。
用料还是很丰富的。
林毅单独弄了几个蛋黄，滤了蛋清，把这些蛋黄倒入了米饭。
这操作，看呆了众人。
“小毅，你这是什么炒法？我还是第一次见。”
“蛋黄跟米饭掺在一起，不会有腥味吗？”
希希导演他们都有些纳闷。
黄小厨嘿了一声：“你们这就不懂了吧，少见多怪，这种做法还是很普遍的，饭店里基本上都这么干的。”
林毅本来打算解释，听到黄小厨这话，于是微微一笑，让黄小厨接着科普吧。
黄小厨告诉众人，把蛋黄敲入米饭里，搅拌均匀了。
这样米饭会吸收一部分蛋黄，炒出来的蛋炒饭，颜色会更深一些，也更入味。
“看过中华小当家吗？里面的黄金蛋炒饭，原型就是这个。”黄小厨还举了一个例子。
众人恍然。
原来是这样。
“真的假的？世界上真的有黄金蛋炒饭吗？”
“那我等会可要看看了。”
“好家伙，我还是第一次听说。”
直播间的水友也是满屏的？？？
“黄小厨，我读书少，你别骗我。”
“等会炒出来不是黄金蛋炒饭，我可要闹了啊。”
“要是真的能烧出中华小当家里的黄金蛋炒饭，那我觉得一百块也不亏.”
黄小厨是懂吊胃口的。
一句黄金蛋炒饭，把所有人的期待值都给拉满了。
嗯.林毅满级厨艺在手。
也是比较自信，烧出的蛋炒饭能够让所有人满意的。
林毅告诉众人，这种炒法，能够做到让蛋黄包裹米饭，炒出来的蛋炒饭色泽金黄，粒粒分明不粘连，而且不会油腻，仅此而已。
至于黄金蛋炒饭，这玩意大家想想就好。
当然，你要这么叫，也可以。
很多地方也是这样称呼的。
在华夏的美食界，有一句话。
最常见的食材，往往也是最难烹饪的。
其中蛋炒饭便是其中之一。
太简单了，没有任何的秘诀。
但受欢迎的程度，可丝毫不比那些大餐要差。
国名度可以排前五。
谁没有吃过？
但别看蛋炒饭挺普通，想要烧出所有人都觉得好吃，满意的蛋炒饭却不简单。
想要出彩就更难了。
所以很多饭店，选拔厨师的题目，就是蛋炒饭了。
而不是九转大肠，这种很复杂的菜。
很快，林毅做好了各种准备工作，开始炒。
下午的锅是洗好的，稍微过一遍水，就十分干净。
林毅话不多说，开始起锅烧油。
油热后，先把鸡蛋倒入，煎好了鸡蛋，把鸡蛋铲上来。
有些人图方便，也为了不浪费油，会直接跳过这一步，直接把米饭倒入锅里炒。
但林毅觉得，有一些细节还是不能少的。
林毅一次性，把所需要用的鸡蛋都煎好了。
这个时候，锅里的油也差不多吸干了。
确认没有鸡蛋残留，林毅重新倒入少许油，把米饭倒入其中，翻炒起来，翻炒的同时，有一些饭粒是粘连在一起，需要用锅铲将其按压松散开。
“我的天，为什么蛋炒饭会这么香，我快受不了了。”热芭闻到锅里飘出的蛋炒饭香味，咽了咽口水。
其余人也差不多。
都有些受不了了。
好香！
不科学啊，同样是蛋炒饭，为什么林毅炒出来的会这么香？
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